27.07.2011г. на экспериментальной площадке компании "Урал Ингредиент" прошел семинар, на котором были представлены хлебобулочные изделия ржано-пшеничных и зерновых сортов.
- Хлебобулочные изделия на основе смеси "Таленто Овсяный " с овсяными хлопьями, семенами льна и натуральной ржаной закваской (хлеб "Георгиевский")
- Хлебобулочные изделия на основе смеси "Изи Гречневый" с гречишной мукой, семенами льна и натуральной закваской (хлеб "Старорусский")
- Ржано-пшеничные изделия подобные Карельскому, Бородинскому, Немецкому, Прибалтийскому на основе смеси "Изи Карелия" (хлеб "Орловский новый"- с кориандром). Приготовление теста без заваривания муки солода.
Участники высоко оценили вкусовые качества хлебов. Простота использования хлебных смесей позволяет сделать ассортимент предприятий разнообразным, а качество выпускаемой продукции стабильно высоким.
